Kuori ensin 3 omenaa ja raasta ne keskikokoiseen kulhoon.
Kun omenat on raastettu, sekoita ne 50 g:n sokerin ja 5 g:n kanelin kanssa tasaiseksi massaksi.
Kauli sitten 500 g taikinasta suuri suorakaiteen muotoinen levy puhtaalla alustalla.
Varmista, että taikina on tasaisen paksua, jotta se paistuu tasaisesti.
Heti kun taikina on kaulittu, levitä valmis omenaseos tasaisesti taikinan pinnalle jättäen reunojen ympärille pienen reunuksen.
Kauli taikina varovasti toisesta reunasta alkaen kiinteäksi rullaksi tai “tukoksi”.
Leikkaa sitten taikinasta terävällä veitsellä noin 2 cm paksuja viipaleita.
Lämmitä uuni 180°C:een ja vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
Aseta omenarullat leivinpaperille ja jätä niiden väliin riittävästi tilaa, jotta ne voivat kohota paiston aikana.
Ota sitten leivinpaperi uunista ja paista rullia 25–30 minuuttia.
Paistamisen jälkeen ota leivinpaperi uunista ja anna rullien jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti!
