Raejuustopannukakut – Resepti helppoihin ja herkullisiin pannukakkuihin raejuustolla ja kardemummalla. Nämä pannukakut ovat niin hyviä, kevyitä ja kuohkeita. Raejuustopannukakut koostuvat raejuustosta, joka sekoitetaan munien kanssa, minkä jälkeen lisätään maito, suola, sokeri, vaniljasokeri, kardemumma ja vehnäjauho. Taikina sekoitetaan paakkumattomaksi ja ohueksi taikinaksi, joka paistetaan pannulla voissa.
Raejuustopannukakut
Raejuustopannukakut ovat hyvä proteiinin lähde. Muista sekoittaa raejuusto hyvin, jotta taikinaan ei tule paakkuja. Pannukakuista tulee myös erityisen kuohkeita ja herkullisia raejuuston kanssa ja varsinkin taikinan sekoittamisen jälkeen. Käytän 250 g Cheasyn raejuustoa, jossa on 1,5 % rasvaa. Voit käyttää myös 4 % rasvaa sisältävää raejuustoa.
Pannukakkuja voi tietenkin tarjoilla sellaisenaan, mutta ne voi tarjoilla myös monien herkullisten lisukkeiden kanssa, kuten:
Voi
Sokeri
Sitruunamehu
Kaikenlaiset hillot ja kompotit
Jäätelö
Suklaakastike
Tuoreet marjat
Nutella
Kokeile myös reseptiäni parhaisiin kuohkeisiin amerikkalaisiin pannukakkuihin.
>> Jos pidät raejuuston käytöstä resepteissä, löydät 32 ihanaa raejuustoreseptiä e-kirjastani MÖKKIBOOK. Täältä löydät kaiken aamiaisesta päivälliseen ja välipaloihin. Osta MÖKKIBOOK täältä ja saat sen heti sähköpostiisi <<<
