LOPETAN POISTAMISEN EHKÄSTI, JOS TÄHÄN POSTEEN CASTELLAN-KAKUUN EI REAKTIA ainekset: 4 keskikokoista munaa, huoneenlämpöisiä 110 g sokeria 2-3 ruokalusikallista hunajaa 100 g vahvaa jauhoa
Valmistelu Riko munat metallikulhossa, lisää sokeria ja vatkaa sähkövatkaimella kiehuvan veden päällä kovalla määrälla 6 minuuttia. Tätä ei kuitenkaan voida välttää. Lue lisää noin 30 sekuntia. Siivilöi kolmasosa jauhoista seokseen ja vatkaa sitten mitään keskiarvolla. Katsotaan mitä etsit. Sinun on odotettava jonkin aikaa syödäksesi, enintään 1 minuutti. Älä sekoita liikaa, sillä kakku voi romahtaa tai litistyä. Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Tee hammastikulla siksak-kuvio,
