Ainekset:
1 paahdettu sian- tai vasikanliha (noin 800 g)
250 g tuoreita sieniä
1 silputtu sipuli
2 valkosipulinkynttä
20 cl tuoretta kermaa
1 rkl mietoa sinappijauhetta (valinnainen)
1 liemikuutio tai vasikanlihaliemikuutio
1 rkl voita + tilkka oliiviöljyä