Tiesitkö, että tomaattien syöminen illalla lisää… Lue lisää
Tomaattien säilyvyyden parantamiseksi on toinenkin keino : valuta mehu ennen säilömistä . Lopuksi, ennen viipaloitujen tomaattien syömistä, muista ottaa ne hetkeksi jääkaapista , varsinkin jos aiot syödä niitä salaatissa tai välipalana. Jos tomaatit ovat liian kylmiä , ne eivät saa kaikkea makuaan ja kaikki varotoimemme ovat turhia.
Mitä teet tomaateille, kun tulet kotiin torilta tai supermarketista? Käytät niitä eri tavoin riippuen siitä, missä reseptissä käytät niitä.
Ja useimmissa tapauksissa niitä jää ylikin. Pitäisikö tomaatteja säilyttää jääkaapissa vai huoneenlämmössä?
Kokonaiset tomaatit säilyvät parhaiten huoneenlämmössä makunsa säilyttämiseksi. On vielä parempi pitää ne poissa suorasta auringonvalosta kiinteyden säilyttämiseksi.
Tilanne on erilainen viipaloitujen tomaattien kanssa. Itse asiassa heti kun ne leikataan, ne pilaantuvat nopeasti ja “vanhenevat huonosti”.
Tomaatit on kuitenkin suositeltavaa sijoittaa ilmatiiviiseen astiaan, joka suojaa niitä kylmältä ilmalta ja mahdollisilta bakteereilta.
© Pexels
© PexelsLopuksi, kun aiot syödä tomaattiviipaleitasi, muista ottaa ne jääkaapista hieman ennen käyttöä, varsinkin jos aiot syödä niitä salaatissa tai välipalana.
© Shutterstock
Jos tomaatit ovat liian kylmiä, niiden maku ei ole täysin ennallaan ja kaikki varotoimesi ovat olleet turhia.
