Yleinen hyvinvointi ja terveys
Tämä pieni ihme tarjoaa paljon enemmän hyötyjä kuin aluksi luulisi:
Raikas hengitys: Muutaman siemenen pureskelu aterioiden jälkeen paitsi neutraloi pahanhajuista hengitystä, myös desinfioi suuontelon antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta.
Imetyksen tuki: Tillinsiemeniä suositellaan perinteisesti imettäville äideille, koska ne edistävät rintamaidon tuotantoa (rintamaitoon siirtyvät aineet tukevat myös imetettävää vauvaa).
Rikas mineraalipitoisuus: Ne sisältävät runsaasti kalsiumia, mangaania ja rautaa.
Miten tillinsiemeniä käytetään parhaiten?
Lääketee (hauduke): Kaada 250 ml kiehuvaa vettä 1 teelusikallisen kevyesti murskattuja tillinsiemeniä päälle, peitä kannella, anna hautua 10–15 minuuttia ja siivilöi. Juo haaleana aterioiden jälkeen tai ennen nukkumaanmenoa.
Keittiössä: Tillinsiemenet ovat erinomainen lisä paistettuun kalaan, ruisleipään, paahdettuihin juureskasveihin tai täyteläisiin palkokasvikeittoihin, sillä ne parantavat niiden sulavuutta.
