Tämä resepti on maalaiskeittiöiden suosikki: yksinkertainen, edullinen ja uskomattoman herkullinen. Tarjoiletpa sitä sitten lihattomana pääruokana tai lisukkeena, se on taatusti hitti.
Ainesosat:
Kesäkurpitsa: 2 keskikokoista mureaa kesäkurpitsaa.
Munat: 2 kpl.
Jauhot: 4-5 ruokalusikallista (niin paljon kuin tarvitset).
Valkosipuli: 3-4 kynttä, murskattuna.
Juusto: 100 g raastettua juustoa (valinnainen, suositellaan maun vuoksi).
Vihreät mausteet: Tuore tilli ja persilja, silputtuna.
Suola ja pippuri: Maun mukaan.
Korppujauhot: Taikinan kaulitsemiseen tai vaivaamiseen, jos se on liian pehmeää.
Öljy: Paistamiseen.
Valmistelu: Seuraava »»
Valmistelu:
Valmistele kesäkurpitsa: Pese kesäkurpitsat (jos niissä on paksut kuoret, kuori ne) ja raasta
