Joka vuosi joulun aikaan tätini valmistaa tätä jälkiruokaa, ja se on aina hitti. Heti kun hän laittaa sen pöytään, kaikki haluavat tietää, miten se on tehty. Se on kermainen, raikas, herkullinen ja täynnä herkullisia kuivattuja hedelmiä ja värikkäitä marjoja.
Se on sellainen juhlallinen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa etukäteen eikä vaadi monimutkaisia tekniikoita. Ei tarvitse käyttää tuntikausia monimutkaisen leivonnaisen valmistukseen tai tarkkailla herkkää leivontaprosessia. Muutama yksinkertainen ainesosa, hieman kärsivällisyyttä, ja sinulla on runsas jälkiruoka, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia.
Sen koostumus on erityisen sileä ja kermainen. Jokaisesta lusikallisesta löydät pehmeää kermaa, rapeita paloja ja pieniä hedelmäisiä yksityiskohtia, jotka lisäävät paljon makua. Siksi tätini luultavasti tekee sitä joka vuosi: se on yksinkertainen, elegantti ja aina suuri hitti.
Helppo, kermainen ja herkullinen joulujälkiruoka
Tämä jälkiruoka sopii täydellisesti juhla-aterioihin, erityisesti jouluksi ja uutena vuotena. Sen voi valmistaa edellisenä päivänä, mikä säästää aikaa ateriapäivänä.
Pohja koostuu tasaisesta ja kermaisesta seoksesta, johon on lisätty hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä. Makusi mukaan voit käyttää mansikoita, marjoja, persikoita, banaaneja tai muita haluamiasi hedelmiä.
Lisärapeaa makua varten sopivat täydellisesti mantelit, saksanpähkinät tai hasselpähkinät. Voit myös lisätä murskattuja keksejä antamaan jälkiruoalle enemmän rakennetta.
Tuloksena on raikas, kermainen ja erittäin herkullinen jälkiruoka, joka voidaan tarjoilla suoraan suuresta vadista tai yksittäisissä laseissa.
Tarvittavat ainekset
Tämän kermaisen juhlajälkiruoan valmistukseen tarvitset:
500 ml maitoa
2 munankeltuaista
80 g sokeria
40 g maissitärkkelystä
1 pussi vaniljasokeria tai 1 tl vaniljauutetta
200 ml erittäin kylmää kuohukermaa…
